Montagsrezept – Apfeltiramisu

Du brauchst:

ca. 100 g Löffelbiskuit
1 Glas Apfelmus
250 g Magerquark
250 g Mascarpone
1 Becher Sahne
100 g Zucker

So geht’s:

Den Boden einer schönen Auflaufform mit Löffelbiskuit belegen (wer mag, kann die Biskuit mit ein wenig Apfelsaft tränken). Apfelmus darüber geben. Die Sahne steif schlagen, mit dem Zucker vermischen, mit Quark und Mascarpone verrühren und auf das Apfelmus geben. Eine Weile kühl stellen.

Vor dem Servieren mit braunem Zucker oder Kakao bestreuen.

Guten Appetit!

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